投稿者アーカイブ:ムギ

こんにちは、ムギです。 今回は経営学の一分野である「リーダーシップ論」をテーマにお話しします。 経営学においてもどのようなリーダーが必要か、リーダーとして何が必要かなど論じられています。経営学でいうところのリーダーとは経続きを読む “あなたの理想のリーダーは？”

こんにちは、ムギです。 今回は前回に引き続き、「今こそ読みたい『君主論』」をテーマにお話しします。 前回の「マキアヴェッリの伝えたかった思い①」はこちら 『君主論』はマキアヴェリズム（Machiavellism)の語源に続きを読む “マキアヴェッリの伝えたかった思い②”

こんにちは、ムギです。 今回は「今こそ読みたい『君主論』」をテーマにお話しします。 ニッコロ・マキアヴェッリ著の『君主論』はダンテ著の『神曲』に並ぶイタリア文学の代表的作品です。時代はルネサンス期。外交官として見てきたイ続きを読む “マキアヴェッリの伝えたかった思い①”

こんにちは、ムギです。 今回は「飲食店のES向上」をテーマにお話しします。 どの業界にも厳しさはありますが、特に料理人の世界は一般の人から見ても厳しいようです。ブラック企業が指摘される中、労働環境の改善が思うように進まな続きを読む “飲食店は”褒めて”伸びるのか？”

こんにちは、ムギです。 今回は「クレーム対応はリスク管理」をテーマにお話しします。飲食店に限らない問題ではありますが、特に飲食店にスポットを当てて考えていきたいと思います。 参考にしましたのは、援川　聡さん著の『クレーム続きを読む “”お客様”と”クレーマー”の線引き”